Bacalhau de forno – muito fácil

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Bacalhau de forno – muito fácil. Enviada por Mariza e demora apenas 40 minutos.
Bacalhau de forno – muito fácil
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de bacalhau desfiado
  • 2 cebolas raladas
  • 1/2 xicara de cheiro verde
  • 500 g batatas cozidas em cubinhos na água e sal
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 5 colheres de maionese
  • 500 g queijo mussarela
  • 1 xícara de azeitona preta fatiada

modo de preparo

  1. Refogue o bacalhau com a cebola e o cheiro-verde. Depois misture as batatas cozidas ao bacalhau, 250 g queijo cortado em cubos, o creme de leite, a maionese, a azeitona, cubra tudo com o restante do queijo mussarela ralado e leve ao forno para gratinar. Cobrir com papel alumínio, desligar quando começar a ferver ou derreter todo o queijo.

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