Gelado de coco com ameixa

publicado por: Deise

Gelado de coco com ameixa. Enviada por Deise e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
• 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
• 30 ameixas pretas (170 g)

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo junto com o restante dos ingredientes da calda, deixe ferver até que a ameixa começe a desmanchar, se necessário acrescente água.
2. Espere esfriar e cubra o gelado com a calda.