Bolo de caneca sem trigo

publicado por: Gunther

Bolo de caneca sem trigo. Enviada por Gunther e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) rasa de toddy
• 3 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasa de coco ralado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (café) rasa de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de leite

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes dentro de uma caneca de aproximadamente 300 ml ou mais.
2. Mexa até a massa ficar homogênea, coloque no micro-ondas por 3 minutos.