Barquinho para maionese

publicado por: Germano

Barquinho para maionese. Enviada por Germano e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colheirinha de sal
• 125 gramas de manteiga
• água para ligar
• Forminhas para barquetes
• Assadeira para levar as forminhas ao forno
• Recheio a gosto

modo de preparo

1. Peneire a farinha de trigo na mesa de amassar, junto com o sal.
2. Faça uma cova no centro e ponha a manteiga derretida, já fria. Misture com os dedos, rapidamente, até ficar bem ligada, com ajuda de água.
3. Faça uma bola com a massa, cubra-a com um guardanapo e deixe-a em repouso uma hora.
4. Depois disso, abra-a com o rolo, com aproximadamente meio centímetro de espessura, forre as forminhas, recheie e asse com forno brando.
5. Para maior comodidade prepare-as e asse-as, vazias, com alguns dias de antecedência e conserve em latas fechadas.
6. Recheie pouco antes de servir e, se for o caso, esquente alguns minutos no forno.