Nhoque de farinha de trigo

publicado por: Katherine

Nhoque de farinha de trigo. Enviada por Katherine e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de queijo ralado

modo de preparo

1. Desmanche a farinha no leite com o sal e leve para cozinhar.
2. Deixa esfriar e amasse com os ovos e o queijo ralado.
3. Faça uns rolinhos , cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.
4. Cozinhe-os em água fervente levemente salgada.
5. Quando vierem à superfície estarão cozidos.
6. Depois de escorridos coloque-os num prato e sirva-os com molho de tomates ou à bolonhesa.