Empadão de queijo rápido

publicado por: Nabi

Empadão de queijo rápido. Enviada por Nabi e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:150 g de manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema de ovo
• Sal a gosto

Recheio:

• Recheio:250 g de queijo maturado
• 100 g de queijo parmesão
• 3 ovos
• 700 ml de leite
• 3 colheres de farinha (não coloque sal, pois o sabor do queijo maturado é bem forte)

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Pegue todos os ingredientes do recheio e bata no liquidificador, depois coloque o recheio na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C.
2. Vai assar por volta de 30 minutos ou mais, só tire quando estiver bem douradinho, espere esfriar um pouco para tirar da forma ou deixe no pirex.