Purê de batatas sem bolinhas

publicado por: Flora

Purê de batatas sem bolinhas. Enviada por Flora e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batata inglesa
• 2 xícaras (chá) de creme de leite ou leite em pó batido
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga de preferência primor
• 1 litro de água

modo de preparo

1. Em uma panela grande ponha as batatas (cortadas em pedaços pequenos e descascadas) e a água.
2. Deixe a em fogo alto durante 10 minutos ou até o garfo não entrar mais na batata.
3. Logo que pronta coloque em um prato grande (ou vasilha o que preferir) e amasse a batata durante uns 2 minutos.
4. Com uma peneira passe de pouco a pouco a batata com a ajuda de uma colher.
5. Depois em uma panela ponha a batata , o sal e a margarina.
6. E aos poucos adicione o leite batido ou o creme de leite e mexa até obter uma massa menos homogênea.
7. Depois espere esfriar um pouco apenas e esta pronto para servir.
8. É muito bom, aproveite.