Vatapá de cabeça de camarão

publicado por: Zulima

Vatapá de cabeça de camarão. Enviada por Zulima e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• Cabeças de camarão bem limpas
• 2 tomates picados
• 1 cebola grande picada
• 2 pimentinhas picadas
• 1 maço de cheiro verde picado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 pacote de fubá de milho
• pimenta a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador as cabeças de camarão, depois coe.
2. Pegue uma panela grande e coloque o caldo das cabeças de camarão já coado e coloque o leite de coco, mexa, depois coloque as verduras e depois coloque o fubá de milho, fazer antes de ir ao fogo.
3. Já no fogo mexa bastante até engrossar.
4. Apague o fogo e espere esfriar. Depois sirva.