Escondidinho de carne coída

publicado por: Ester

Escondidinho de carne coída. Enviada por Ester e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 5 batatas grandes
• 400 g de carne moída
• 1 cebola
• 1/2 copo de leite (ou menos)
• 1/2 copo de molho de tomate (ou menos)
• 1 colher de colorau
• 1 pacote de 50 g de queijo ralado
• 1 colher de manteiga

modo de preparo

1. Em uma panela coloque as batatas para cozinhar com sal (a gosto).
2. Coloque em outra panela a cebola para fritar com pouco óleo.
3. Quando a cebola estiver frita retire do fogo, coloque o colorau.
4. Retorne ao fogo e coloque a carne moída. Misture bem.
5. Adicione o molho de tomate, pode colocar outros temperos e coisas verdes (é opcional).
6. Se quiser ponha um pouquinho de água pra render.
7. Deixe cozinhar por 10 minutos mais ou menos. Reserve.
8. Quando a batata estiver bem cozida retire do fogo.
9. Separe 3 e esprema com espremedor de batatas.
10. Coloque no fundo de uma forma, espalhe bem, até cobrir o fundo da forma.
11. Coloque a carne moída por cima.
12. Com as outras 2 batatas esprema no espremedor, leve ao fogo com o leite e a manteiga.
13. Adicione por cima,jogue o queijo ralado (o quanto quiser) e leve ao forno médio por 20 a 30 minutos.