Quibe assado com requeijão – rápido e prático

publicado por: Beatrice

Quibe assado com requeijão – rápido e prático. Enviada por Beatrice e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída
• 1/2 kg de trigo para quibe
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 lata de água filtrada
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1 cebola grande
• 1 copo de requeijão
• azeite
• temperos para a carne opcionais (o sal, a hortelã, a pimenta a gosto)

modo de preparo

1. Esquentar a água e dissolver os cubos de carne.
2. Acrescente-a sobre o trigo.
3. Temperar a carne e misturar o trigo, que já ficou de molho.
4. Untar o refratário com azeite.
5. Colocar metade da massa, o requeijão por cima e cobrir com o restante da massa.
6. Fazer losangos com a faca na superfície e regar com azeite.
7. Forno a 200ºC por 40 minutos a 1 hora, ou até dourar.