Filé de peixe ao molho branco

publicado por: Angelita

Filé de peixe ao molho branco. Enviada por Angelita e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de pargo
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1 litro pequeno de leite de coco
• 6 fatias de queijo mussarela
• 2 cebola picada
• 2 pimentão verde picado
• 1 maço cheiro verde picado
• 1 maço cebolinha picada
• 2 tomate picado
• 2 limão
• azeite
• sal

modo de preparo

1. Tempere o filé com sal, azeite e limão, reserve.
2. Misture o creme de leite, o leite de coco e requeijão, formando um creme e reserve.
3. Misture a cebola, o pimentão, o tomate, o cheiro verde e a cebolinha e reserve.
4. Em uma travessa polvilhada com margarina coloque uma camada de filé, uma camada das verduras e o creme.
5. Por último coloque as fatias de mussarela.
6. Leve ao forno preaquecido até ferver e sirva quente.