Bolo de frango

publicado por: Jamila

Bolo de frango. Enviada por Jamila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 kg de farinha de milho
• 1 maço de cheiro-verde picado
• 2 caldo de galinha
• 2 sazóns laranja
• 3 batatas médias cozidas amassadas
• O caldo que cozinhar o peito de frango

Recheio:

• Recheio:2 peitos de frango desfiado
• 1 cebola picada em cubinhos
• 2 caldos de galinha
• 1 sazón laranja
• 2 colheres de molho de tomate
• Se desejar acrescentar pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto
• Óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela colocar todos os ingredientes da massa e misturar, ferver 2 litros de caldo e despejar com uma concha aos poucos até dar ponto de amassar, reserve.
2. Para o recheio refogar a cebola, o frango e os outros temperos.
3. Depois abra a massa com as mãos untadas e coloque e recheio no meio.
4. Feche bem e frite em óleo bem quente.