Polenta de cuscuz frita

publicado por: V

Polenta de cuscuz frita. Enviada por V e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de 250 g de farinha de cuscuz
• 2 sachês de sazón (sabor de sua preferencia)
• 300 ml de água
• Cominho em pó a gosto
• óleo

modo de preparo

1. Coloque em uma panela a água fria e adicione os pacotinhos de sazón, o cominho e por fim a farinha.
2. Leve ao fogo e mexa até ter uma consistência bem grossa, tem que ficar mais grosso que o ponto da polenta normal.
3. Depois de cozido coloque a massa em uma forma de metal untada com óleo espalhe a massa pela forma e leve à geladeira por 10 minutos.
4. Coloque em uma frigideira funda 1 ml de óleo e deixe até ferver.
5. Retire da geladeira, corte em quadrados e coloque para fritar em óleo fervendo.
6. Coloque papel toalha em uma travessa e coloque a polenta frita de cucuz para escorrer o óleo.
7. Espere esfriar e pronto.