Cuscuz prático

publicado por: Mariela

Cuscuz prático. Enviada por Mariela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de lite condensado
• 1 coco fresco
• 1 coco ralado
• Leite de coco
• 4 colheres de açúcar
• 500 g de tapioca
• 1 litro de leite

modo de preparo

1. No liquidificado bata o coco fresco com 1 copo de leite, peneire o coco separe o leite e reserve o coco.
2. Em um recipiente despeje toda a tapioca acrescente o leite de cocô, o coco ralado, açúcar, e todo o leite reservado do coco, misture bem.
3. Acrescente 1 litro de leite em temperatura ambiente aos poucos.
4. Mexa bem a cada vez que acrescentar o leite para desfazer os gomos de tapioca, é importante mexer.
5. Despeje em um refratário e deixe descansar até que fique consistente.
6. Com coco reservado acrescente açúcar.
7. Polvilhe o cuscuz e sirva com leite condensado.