Maionese básica

publicado por: Juscelino

Maionese básica. Enviada por Juscelino e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de sopa de suco de limão ou de vinagre
• 3 gemas
• sal e pimenta a gosto
• 1 e 2/3 xícaras de óleo ou azeite

modo de preparo

1. Coloque em uma tigela o suco de limão, as gemas, sal e pimenta.
2. Misture e aos poucos junte o óleo caindo em fio, sem parar de bater até engrossar.