Camarão ao molho de tomate

publicado por: Linete

Camarão ao molho de tomate. Enviada por Linete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite oliva
• 650 g de camarão limpo
• 2 pimentões pequenos verde cortados em rodelas médias
• 2 tomates médios cortados em cubos
• 1 cebola grande cortada em rodela
• 1/2 pacote de azeitona sem caroço
• Sal, colorau e pimenta-do-reino a gosto se preferir

modo de preparo

1. Em uma panela média a grande frite a cebola no azeite de oliva e doure.
2. Seguindo, coloque os camarões limpos e frite-os bem.
3. Acrescente os tomates em cubos, o sal, o colorau e a pimenta-do-reino a seu gosto.
4. Pouco antes de apagar o fogo, coloque os pimentões e as azeitonas e abafe com uma tampa, por 5 minutos.