Macarrão com linguiça na pressão

publicado por: Gilson

Macarrão com linguiça na pressão. Enviada por Gilson e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 colheres de óleo
• 500 g de linguiça calabresa sem pele
• 1 cebola média picada
• 1 pimentão pequeno
• 1 cheiro-verde
• 1 lata de tomate sem pele
• 3 copos de 200ml de água
• sal e pimenta a gosto
• 2 latas de molho de tomate
• 500 g de macarrão ninho (espiral)
• salsa picada e queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Na panela de pressão aqueça o óleo e doure a linguiça.
2. Acrescente a cebola,o pimentão, o cheiro verde e o tomate.
3. Tempere com sal e a pimenta e refogue por um minuto.
4. Adicione o molho de tomate e o macarrão.
5. Acrescente a água.
6. Feche a panela e deixe cozinha por três minutos após o início da pressão.
7. Abra a panela depois que a pressão sair e transfira a massa para um recipiente de vidro.
8. Polvilhe a salsa e o queijo e sirva em seguida.