Cuca de farofa com leite condensado e coco

publicado por: Angeli

Cuca de farofa com leite condensado e coco. Enviada por Angeli e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Farofa:

• Farofa:3 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 colheres cheias de margarina
• 1 colher de fermento

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1 gema
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de coco

modo de preparo

Farofa:

1. Farofa:Misturar todos os ingredientes até virar uma farofa.

Recheio:

1. Recheio:Leve a fogo o leite condensado, a margarina, o amido de milho já dissolvido no leite e a gema peneirada.
2. Mexa sem parar até engrossar ( ponto de mingau).
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o coco.
4. Mexa bem.

Montagem:

1. Montagem:Acrescente a metade da farofa em um forma já untada com manteiga e farinha de trigo.
2. Despeje todo o recheio em cima.
3. Acrescente a outra metade da farofa sobre o recheio.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C.