Torta holandesa de liquidificador

publicado por: Sabina

Torta holandesa de liquidificador. Enviada por Sabina e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maisena
• 1 pacote de bolacha calipso
• 4 colheres de margarina ou manteiga sem sal
• 1 barra de chocolate meio-amargo
• 1 barra de chocolate branco
• 3 caixinhas de creme de leite
• 2 colheres rasas de gelatina incolor e sem sabor diluída
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 pote de 200 g de creme cheese

modo de preparo

1. Triturar a biscoito no liquidificador e acrescentar as 4 colheres de margarina, misturar até formar uma massa lisa e homogênea.
2. Forrar o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito.
3. Colocar bolacha calipso em toda a lateral da forma.
4. No liquidificador, bater o 2 caixas de creme de leite o creme cheese e a gelatina já diluída como se recomenda nas instruções do verso.
5. Derreter o chocolate branco em banho-maria, após já com o fogo desligado ir acrescentando aos poucos a mistura do liquidificador mexendo delicadamente sem parar, em seguida coloque a essência de baunilha.
6. Esparrame o creme holandês na forma e leve ao freezer por uns 15 minutos, tempo necessário para ganhar consistência para finalizarmos o 4º passo.
7. Para o ganache, em um recipiente derreta o chocolate meio-amargo em banho-maria, após derretido acrescentar 1 caixa de creme de leite formando assim um creme de consistência suave.
8. Esparrame por cima da torta , cubra com papel filme e leve ao freezer por 4 horas.