Bife na cerveja

publicado por: Elias

Bife na cerveja. Enviada por Elias e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bife
• 1 lata de cerveja (com álcool ou sem álcool)
• 1 teblete de manteiga
• Salsinha
• Queijo parmesão ralado
• 1 colher de óleo
• 1 colher de trigo
• Pimenta e sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta, após aqueça uma panela grande deixe a panela esquentar bem.
2. Coloque um fio de óleo para não queimar a manteiga.
3. Adicione uma colher bem generosa de manteiga e frite os bifes um a um.
4. Após fritos coloque em uma travessa que possa ir ao forno.
5. Na panela onde fritou os bifes ainda no fogo coloque 1 colher cheia de manteiga e o trigo, mexa bem para não empelotar e adicione a cerveja.
6. Misture bem os ingredientes e jogue por cima do bife.
7. Agora salpique com salsinha e queijo e leve ao forno por 10 a 15 minutos ou até dourar o queijo.