Cookie simples e perfeito

publicado por: Nailah

Cookie simples e perfeito. Enviada por Nailah e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
• 1 xícara (chá) de açúcar (pode ser cristal ou mascavo)
• 3 colheres (sopa) de calda de caramelo (água e açúcar)
• 1 ovo
• 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (sopa) de fermento
• 150g de chocolate picado

modo de preparo

1. Misture a manteiga e o açúcar, depois acrescente a calda de caramelo e o ovo, batendo bem.
2. Misture a farinha e o chocolate.
3. Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga (ou saco de pão com margarina).
4. Distribua pequenas porcões de massa na assadeira, deixando bastante espaço entre elas (aproximadamente 5 cm).
5. Leve ao forno médio pré aquecido e asse por 20 a 25 minutos.
6. Os biscoitos vão sair um pouco molinhos, deixe esfriar para ficar crocantes.