Creme de milho com queijo e palmito, gratinado

publicado por: Nancy

Creme de milho com queijo e palmito, gratinado. Enviada por Nancy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho cozido
• 1 lata na mesma medida de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 dente de alho
• 1/2 vidro pequeno de palmito
• 100 g de mussarela cortadas e quadradinhos
• 2 colheres de manteiga
• queijo ralado pra gratinar
• sal e cheiro-verde a gosto

modo de preparo

1. Coloque o milho e o leite no liquidificador.
2. Dê duas leves pulsadas e reserve.
3. Em uma panela coloque a manteiga, frite o alho até dourar.
4. Em seguida coloque o milho, o leite e o creme de leite.
5. Mexa por cinco minutos e adicione a mussarela e o palmito.
6. Mexa até engrossar, depois coloque em uma assadeira e coloque o queijo ralado até cobrir toda superfície.
7. Leve ao forno até dourar e bom apetite.