Macarrão camponês

publicado por: Ricardo

Macarrão camponês. Enviada por Ricardo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g macarrão espaguete
• 1 cebola grande cortada em filetes
• 1 cenoura grande cortada em filetes
• 1 pimentão verde cortado em filetes
• 1 pimentao vermelho ou amarelo cortado em filetes
• 100 g de bacon fatiado
• Alho a gosto picadinho
• 1 lata de milho verde
• temperos a gosto, pimenta, orégano, cheiro verde picadinho
• 1 cubo de caldo de carne

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
2. Em uma panela grande, ou frigideira frite o bacon, retire-o reservando para o final da receita
3. na gordura do bacon, frite a cebola e o alho.
4. Doure sem deixar amolecer os legumes.
5. Coloque milho, pimentão e a cenoura.
6. Dissolva em 1/2 xícara de água quente o caldo de carne e adicione aos legumes dourados.
7. Junte os temperos, orégano, pimenta.
8. Despeje sobre o macarrão cozido, envolvendo os legumes à massa.
9. No final coloque por cima o bacon frito e o cheiro verde.
10. Gosto de regar com um fio de azeite também.