250 g de queijo mussarela (pedaço inteiro ou queijo para pizza)
1 pacote de massa parafuso
3 medidas de água (do copo de requeijão)
modo de preparo
Pique o presunto em cubos.
Pique o queijo em cubos, se o queijo que você comprar for para pizza nem terá esse trabalho.
Em uma panela de pressão coloque: o pacote de massa, o requeijão, o presunto picado em cubos, o creme de leite, o caldo de galinha (já desmanchado em um pouco de aguá), o molho de tomate e 3 vezes a medida do copo de requeijão de água.
Coloque em fogo alto.
Espere levantar fervura.
Assim que começar a ferver, tampe a panela de pressão.
Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo.
Espere a panela perder um pouco de pressão.
Enquanto isso em um refratário coloque o queijo picado.