Peito de pato com molho de soja, mel e gengibre

publicado por: Scarlet

Peito de pato com molho de soja, mel e gengibre. Enviada por Scarlet e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Para o molho:

• Para o molho:1/2 xícara (120 ml) de caldo legumes ou galinha
• 3 colheres (sopa) de mel
• 3 colheres (sopa) de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 2 colher (chá) de extrato de tomate
• 1 pitada de pimenta
• 1 colher (chá) de suco de limão

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Misture um pouco da gordura do pato com os outros ingredientes e cozinhe em fogo baixo até engrossar.
2. Retire o peito do forno, fatie-os e coloque o molho por cima.
3. Fica delicioso acompanhado por legumes, como ervilha e purê de batata.