Pavetone – Pacê de panetone ou chocotone

publicado por: Leopoldo

Pavetone – Pacê de panetone ou chocotone. Enviada por Leopoldo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:1 lata de leite condensado
• 3 gemas sem pele
• 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
• 1 colher de sopa de maisena

Cobertura:

• Cobertura:1 saquinho de pó para chantilly
• 100 ml de leite
• Pêssegos em calda

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Dissolva a maisena em um pouco de leite.
2. Misturar a maisena dissolvida, o restante do leite, as gemas e o leite condensado em uma panela.
3. Levar ao fogo brando mexendo até engrossar, reservar.
4. Montar o pavê em um refratário médio, começando por uma camada de creme, e depois de panetone, alternando as camadas.

Cobertura:

1. Cobertura:Bater o pó para chantilly com leite na batedeira
2. Cortar o pêssego em fatias
3. Cobrir o pavê com o chantilly e decorar com pêssegos