Manjar de coco com ameixa super prático

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Manjar de coco com ameixa super prático. Enviada por Anne e demora apenas 40 minutos.
Manjar de coco com ameixa super prático
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

Manjar:

  • Manjar:1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 leite de coco
  • 6 colheres (sopa) cheia de maisena
  • 1 pacote de coco ralado

Calda:

  • Calda:1 lata de ameixa em calda

modo de preparo

  1. Bater todos os ingredientes do manjar no liquidificador até ficar bem homogêneo, aproximadamente uns 5 minutos.
  2. Levar ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar até engrossar ou desgrudar da panela.
  3. Colocar em uma forma de anel molhada para facilitar para desenformar, deixar esfriar uns 30 minutos e levar à geladeira por duas horas. Desenformar e despejar por cima a lata de ameixa em calda.
  4. Sirva à seguir ou leve para a geladeira para tomar mais consistência.

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