Pudim de ovos

publicado por: Silmara

Pudim de ovos. Enviada por Silmara e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 30 ovos
• 1,5 litros de leite
• 1 kg de açúcar
• 1 cálice de conhaque macieira

modo de preparo

1. Comece por fazer o caramelo.
2. Em uma frigideira coloque 1/2 kg de açúcar e mexa até ficar um caramelo.
3. Coloque diretamente na forma onde vai cozer o pudim.
4. Bata os 30 ovos, junte o leite, o açúcar e a macieira.
5. Leve ao forno em banho-maria durante 1 hora, com o forno a 150°C.