Panqueca de legumes e molho branco

publicado por: Carine

Panqueca de legumes e molho branco. Enviada por Carine e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 2 ovos inteiros sal a a gosto

Molho Branco:

• Molho Branco:2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacotinho de seleta de sua preferência
• Ervilha
• Brócolis

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata o leite, ovos e farinha no liquidificador.
2. Depois pegue uma frigideira pequena, coloque 1 fio de óleo, coloque 1 concha mais ou menos de massa.
3. Frite até ficar dourada dos dois lados.
4. Se ver que massa está grossa diminua a quantidade na hora de fritar.

Molho branco:

1. Molho branco:Coloque a manteiga espere um pouquinho.
2. Coloque a farinha até formar um creme, aos poucos, acrescente o leite, mexa para não empelotar até engrossar.
3. Desligue e coloque o creme deite e os legumes.
4. Recheie as panquecas.