Enroladinho de goiabada (goiabinha)

publicado por: Calixta

Enroladinho de goiabada (goiabinha). Enviada por Calixta e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 200 g de farinha de trigo
• 60 g de açúcar
• 80 g de manteiga
• 1 ovo
• 300 g de goiabada cortada em tirinhas de 1 cm de altura (qualquer tamanho de comprimento)

modo de preparo

1. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa.
2. Coloque o ovo e continue misturando até formar uma massa homogênea.
3. Divida a massa em 4 partes e amasse cada parte com um rolo para que a massa fique em formato de um retângulo.
4. Coloque as tirinhas de goiabada sobre a massa e enrole fazendo com que a goiabada fique coberta.
5. Coloque os rolinhos em uma assadeira e corte em pedacinhos de 3 cm sem separá-los.
6. Leve para assar em forno médio, preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 25 minutos.
7. Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida.