Deditos de queijo

publicado por: Janete

Deditos de queijo. Enviada por Janete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 xícara de manteiga (não margarina)
• Pedaços de queijo (qualquer queijo, contanto que derreta) cortados em tiras de 1x1x4 cm.
• Água gelada (o suficiente)

modo de preparo

1. Misture a farinha, o sal, o açúcar e a manteiga. Aos poucos, acrescente a água gelada até obter uma massa que não grude nas mãos.
2. Abra a massa com um rolo até obter uma espessura de aproximadamente 3 ml, corte em tiras de 2x10 cm.
3. Pegue um pedaço de queijo e enrole-o com a tira de massa, não deixe queijo à mostra.
4. Frite os dedinhos em óleo quente e sirva.