Bolo creme de chocolate

publicado por: Severo

Bolo creme de chocolate. Enviada por Severo e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sobremesa de pó royal
• 1/4 colher de sobremesa de sal
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3/4 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Peneirar junto em uma tigela os ingredientes acima.
2. Adicionar a esta mistura e misturar bem: 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente (não gelado) e 2 colheres de sopas de margarina derretida.
3. Espalhe essa mistura numa forma retangular (20x26) refratária.
4. Salpicar por cima a seguinte mistura: 1 xícara de açúcar, 4 colheres (sopa) chocolate em pó.
5. Despejar devagar sobre a massa 1 e 3/4 de xícara de água quente.
6. Assar em forno moderado por 45 minutos.
7. Depois de assado formara um creme de chocolate em baixo e bolo em cima.
8. Deve ser servido ainda morno ou quente com creme de leite, sorvete ou chantily.
9. Ótimo para ser assado enquanto é servido o almoço ou jantar especialmente se o forno foi usado para o preparo da refeição.