Salada mediterrânea Philadelphia

publicado por: Darcy

Salada mediterrânea Philadelphia. Enviada por Darcy e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

Salada:

• Salada:150 g (1 pote) Cream Cheese Philadelphia
• ½ xícara de salsinha bem picadinha
• 100 g de pistache limpo e bem picadinho
• ¼ xícara de menta finamente picada
• ½ alface Romana
• 1 pepino sem sementes cortado em tiras
• 3 tomates cortados em pedaços
• 3 laranjas cortadas em gomos
• 6 peças de pão árabe em triângulos tostadas

Molho:

• Molho:¾ xícara de azeite de oliva
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 3 limões (o suco)
• 3 laranjas (o suco)
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

1. Liquidificar os ingredientes do molho.
2. Fazer bolinhas com o Cream Cheese Philadelphia do tamanho de bolinhas de gude, empanar com o pistache e reservar.
3. Acomodar os ingredientes da salada, polvilhar a salsinha, a menta verde e colocar as bolinhas de Cream Cheese Philadelphia.
4. Acrescentar o molho sobre a salada e servir com pão árabe tostado.