Pavê de pêssego (ou abacaxi)

publicado por: Wilma

Pavê de pêssego (ou abacaxi). Enviada por Wilma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:1 litro de leite
• 4 colheres de maizena
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas e baunilha

Chantilly:

• Chantilly:3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres de açúcar

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Leve ao fogo o leite, a maizena, o leite condensado, a baunilha e as gemas mexa até engrossar.
2. Espere esfriar e reserve.
3. Reserve a calda do abacaxi ou pêssego para umedecer as bolachas.
4. Arrume em uma forma em camadas as bolachas umedecidas na calda, coloque um pouco do creme o abacaxi ou pêssego alternando até acabar os ingredientes, por último coloque o chantilly e o coco ralado leve para gelar.