Caipirosca de abacaxi com hortelã e picolé de coco

publicado por: Amaury

Caipirosca de abacaxi com hortelã e picolé de coco. Enviada por Amaury e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 300 ml de suco natural de abacaxi
• 100 ml de vodka de boa qualidade
• 1 maço pequeno de hortelã
• 1/2 abacaxi
• 2 picolés de coco
• gelo

modo de preparo

1. Lave e seque as folhas de hortelã.
2. Reserve algumas folhas de hortelã para decoração.
3. Em um liquidificador bata o hortelã junto com o suco de abacaxi.
4. Coe a mistura coloque a vodka e reserve.
5. Descasque o abacaxi e corte em cubos pequenos.
6. Coloque o picolé os cubos de abacaxi e o gelo no copo.
7. Despeje o suco de abacaxi com hortelã e vodka bem devagar por cima do picolé.
8. Decore com as folhas de hortelã.