Ricota feita em casa

publicado por: Jane

Ricota feita em casa. Enviada por Jane e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de vinagre claro
• Sal e temperinhos a gosto

modo de preparo

1. Ferva 1 litro de leite e desligue o fogo.
2. Acrescente 4 colheres (sopa) de água e 4 colheres (sopa) de vinagre claro.
3. Deixe esfriar.
4. Assim que ficar bem frio, escorra em uma peneira e esprema num pano limpo.
5. Está pronta!
6. Você pode colocar em uma forminha para moldar.
7. Antes de colocar na forminha coloque o sal a gosto e se preferir pode temperar a gosto com ervas finas.