Souflé de banana Deb

publicado por: Abner

Souflé de banana Deb. Enviada por Abner e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 12 bananas branca ou nanica meio madura
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de lata de leite
• 4 gemas
• 4 claras
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha

modo de preparo

1. Em panela em fogo médio caramelizar as bananas picadas em rodelas com 8 colheres de açúcar e reservar.
2. Levar para engrossar leite condensado leite baunilha e farinha de trigo.
3. Reservar.
4. Bater as claras em neve e acrescentar o restante do açúcar.
5. Colocar em refratario que vá ao forno as bananas caramelizadas, o creme, por último as claras.
6. Levar ao forno moderado até dourar e levar para gelar.