Rocambole rápido

publicado por: Eleonora

Rocambole rápido. Enviada por Eleonora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de açúcar
• 6 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de margarina
• Açúcar para decorar

modo de preparo

1. Bata as 6 clara em neve e reserve.
2. Misture as 6 gemas, o açúcar e a farinha ate forma um creme homogêneo, acrescente o fermento e as claras em neve.
3. Leve ao forno, já preaquecido, em uma forma retangular, untada, por aproximadamente 15 minutos, ou até dourar.
4. Enquanto a massa está no forno, misture o leite condensando com a margarina no fogo baixo, mexendo até soltar da panela.
5. Assim que a massa estiver assada, solte-a delicadamente da forma sobre um pano de prato úmido e salpicado de açúcar.
6. Acrescente o recheio e enrole em formato de rocambole.
7. Polvilhe um pouco de açúcar para decorar e pronto!
8. Bom apetite!