Barrinha de cereal

publicado por: Joaquim

Barrinha de cereal. Enviada por Joaquim e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 xícara de chá de aveia fina
• 1 xícara de chá de aveia em flocos
• 1 xícara de chá de granola
• 4 colheres de sopa de linhaça triturada
• 20 castanhas de cajú
• 1 xícara de chá de uva passa picada
• 1/2 xícara de chá de mel
• 1 colher de sopa de manteiga light
• 2 colheres de sopa de dextrose sem sabor (glicose)

modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e junte o mel.
2. Acrescente a dextrose e misture até ficar homogêneo.
3. Acrescente a uva passa e deixe ferver até a mistura ficar meio escurinha.
4. Em uma tigela, misture bem os demais ingredientes.
5. Despeje a mistura da panela na tigela com os ingredientes secos.
6. Misture bem até virar uma pasta.
7. Cubra uma forma com papel manteiga e arrume a mistura sob o papel para que não grude.
8. Acerte para que fique bem lisa e homogênea.
9. Espere esfriar, corte em pedaços e embrulhe em papel manteiga ou celofane.