Cobertura e recheio de brigadeiro para bolos da Kathy

publicado por: Isabel

Cobertura e recheio de brigadeiro para bolos da Kathy. Enviada por Isabel e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite com soro
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 3 colheres de achocolato em pó

modo de preparo

1. Coloque em uma panela, o leite condensado, a manteiga e o achocolato em pó.
2. Leve em fogo médio, mexendo ate que forme uma calda mais consistente e se desgrude do lado da panela.
3. Não precisa deixar ferver.
4. Continue mexendo e desligue o fogo.
5. Acrescente o creme de leite com cuidado e mexa até sumir totalmente o branco.
6. Pode se usar quente porque é melhor para manusear.
7. Faço furinhos no bolo com um garfo para que o recheio entre para o bolo e no final faça a mesma coisa com a cobertura.
8. Se desejar coloque granulado ou coco ralado por cima fica uma delícia.