Cação ao molho vemelho

publicado por: Zoe

Cação ao molho vemelho. Enviada por Zoe e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de cação em postas
• suco de 1 limão
• 3 envelopes de tempero Sazón para "aves peixes e arroz"
• 2 e 1/2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alhos espremidos
• 1 cebola média picada
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate
• 1 xícara (chá) de água
• 1 pitada de açúcar

modo de preparo

1. Tempere as postas de peixe com o suco de limão 2 envelopes do tempero Sazón e 2 colheres (chá) de sal deixe marinar por 20 minutos.
2. Em uma panela grande aqueça o azeite em fogo alto.
3. Refogue o alho e a cebola por 4 minutos ou até dourarem.
4. Junte a polpa, a água, o açúcar, o tempero Sazón e o sal restantes cozinhe por mais 15 minutos.
5. Acrescente as postas de cação e deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até que o peixe esteja macio, cozinhe com a panela semitampada.