Pão de batata Núbia Lima

publicado por: Reginaldo

Pão de batata Núbia Lima. Enviada por Reginaldo e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 ovos
• 5 batatas pequenas
• 200ml de leite morno
• 2 colheres de manteiga
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 fermento biológico seco (10g)
• 800g de farinha de trigo ou até dar o ponto de desgrudar da mão

modo de preparo

1. Cozinhe a batata até amolecer
2. Reserve e amasse a batata até virar um purê homogêneo
3. Junte todos os ingredientes e adicione por último a farinha aos poucos
4. Sove a massa até dar o ponto de desgrudar da mão e deixe descansar por 10 minuto até dobrar o tamanho
5. Após, faça os pãezinhos e deixe descansar novamente até dobrar o tamanho
6. Depois, leve ao forno a 200º e deixe assar de 25 a 30 minutos, dependendo do forno
7. Após assado e ainda quente, pincele com manteiga para dar um brilho