Em uma panela a parte cozinhe o abacaxi com 3 copos de água e 3 colheres de açúcar por 10 minutos até levantar fervura, reserve.
Na água que você cozinhou o abacaxi aproveite para fazer a gelatina, use a medida normal pedido na embalagem da gelatina. Bata no liquidificador 1 xícara de abacaxi cozido, com o leite condensado, o creme de leite e a gelatina pronta, em uma tigela arrume de sua preferência o creme e o biscoito, deixe gelar por 1 hora.
Bata na batedeira o chantilly, coloque por cima do pavê, deixe na geladeira por mais 2 horas e está pronto para servir.