Lasancheese

publicado por: Marco

Lasancheese. Enviada por Marco e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango médio cozido e desfiado (um prato fundo)
• 400g queijo mussarela (ralado ou fatiado)
• 150g queijo prato ou cheddar
• 1 pacote (50g) queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Macarrão para Lasanha massa tradicional com ovos
• 4 dentes de alho
• 1 tomate grande sem casca e picado em cubos
• 1 cebola média picada em cubos finos ou ralada
• 1 colheres (sobremesa) de Páprica
• 3 col (sopa) de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 1 colher sobremesa de noz-moscada
• Azeite
• Sal

modo de preparo

1. Em uma panela coloque uma colher de azeite adicione o alho, socado com sal; e a cebola, doure bem
2. Adicione a páprica e em seguida o frango previamente cozido e desfiado
3. Mantenha em fogo baixo de forma que o frango adquira um pouco de cor e entranhe o tempero
4. Em seguida adicione o tomate picado e meio copo de água (100ml), deixe cozinhar por alguns minutos
5. Para finalizar e encorpar o molho, adicione 1 colher de farinha de trigo misturada em 1/4 copo de água, quando ferver novamente desligue o fogo
6. Em uma panela, adicione a manteiga deixando
7. Adicione em seguida 200ml de leite com 2 colheres de farinha de trigo dissolvidas no mesmo
8. Adicione agora o queijo prato ou cheddar, misturando até o mesmo derreter
9. Adicione a noz moscada misturando bem
10. Desligue o fogo e adicione a caixa de creme de leite
11. Importante que o creme de leite não seja ralo, opte por marcas com maior consistência para que seu molho não fique mole
12. Em um tabuleiro médio, faça uma camada com o macarrão para lasanha
13. Em cima do macarrão, coloque uma fina camada de queijo mussarela, se o mesmo estiver ralado, salpique por cima
14. Na camada seguinte, coloque o Molho de Frango ainda quente ajeitando ele bem a travessa
15. Para a quarta camada, adicione o Molho Branco de Queijo, espalhando
16. Como quinta camada, coloque mais uma de Queijo Mussarela
17. Por fim salpique por cima o envelope de queijo parmesão
18. Leve para assar ao forno em 180 °C até que o queijo fique dourado
19. Dica