Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado e a canela (cuidado para não exagerar na canela e ficar muito forte).
Mexa até começar a desgrudar do fundo da panela, este é o ponto.
Desligue o fogo, esfrie colocando a panela em água gelada e leve ao congelador (para acelerar o processo).
Depois que conseguir atingir uma certa consistência, ou seja, ficar duro, já se pode fazer as bolinhas.
Para fazer as bolinhas passe um pouquinho de margarina nas mãos e depois passe as bolinhas no coco, ou se preferir, polvilhe um pouco de canela em cima.