Farofa de biscoito cream cracker

publicado por: Raimundo

Farofa de biscoito cream cracker. Enviada por Raimundo e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de biscoito cream cracker
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de milho
• 1/2 xícara de azeitona picada
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 5 ovos cozidos
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 1/2 xícara de salsa e cebolinha

modo de preparo

1. Derreta a manteiga com a cebola e o alho.
2. Acrescente o milho e refogue bem.
3. Acrescente a azeitona, continue mexendo.
4. Acrescente o queijo parmesão, o ovo picado e o cheiro verde. A partir deste momente mexa pouco e com cuidado para o ovo não desmanchar.
5. Por último acrescente o biscoito batido no processador. Se houver necessidade acrescente uma colher de manteiga para a farofa não ficar seca.
6. A farofa deve ser feita quase na hora de servir.