Bife ao molho barbecue

publicado por: Gilson

Bife ao molho barbecue. Enviada por Gilson e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• 1 dente de alho amassado
• cominho a gosto
• sal a gosto
• 1/2 xícara de molho inglês
• 1/2 xícara de molho barbecue
• 1 tomate pequeno cortado em rodelas
• 1 cebola media cortada em rodelas
• 1/2 pimentão em rodelas (pode ser vermelho,verde ou amarelo)
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo para fritar os bifes
• 1/2 cubo de caldo knorr

modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal, alho e o cominho, em seguida frite os bifes no óleo aquecido até ficar bem dourados.
2. Depois retire da frigideira e reserve.
3. Em seguida coloque o tomate, cebola e o pimentão para refogar, depois coloque o molho barbecue, molho inglês, o molho de tomate e a água e o caldo knorr, deixe cozinhar mais um pouco.
4. Retire do fogo, arrume os bifes em uma refratária e coloque o molho, sirva com arroz branco e salada de alface. Bom apetite!