Bolo de cenoura com casca de laranja

publicado por: Amir

Bolo de cenoura com casca de laranja. Enviada por Amir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de cenoura picadas
• 2 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara e meia de óleo
• Casca de uma laranja

modo de preparo

1. No liquidificador bata as cenouras ovos óleo e a casca da laranja.
2. Em uma tigela misture a açúcar e farinha de trigo, junte o fermento.
3. Leve ao forno para assar, por cerca de 40 minutos, fure com o palito para ver se está bem assado.