Muffins de maracujá e chocolate

publicado por: Brianne

Muffins de maracujá e chocolate. Enviada por Brianne e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• Raspas de 1 laranja
• 3 ovos
• 70 g de iogurte
• 100 g de polpa de maracujá
• 300 g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa fermento em pó
• 100 g chocolate meio amargo (cortado em pedaços)

modo de preparo

1. Bata a manteiga ponto pomada e o açúcar até ficar branquinho. Adicione os ovos 1 por 1 até ficar cremoso.
2. Adicione as raspas de laranja, polpa de maracujá, iogurte e chocolate em pedaços pequenos.
3. Misturar e peneirar o fermento com a farinha.
4. Misture, coloque em moldes de muffin e coloque sobre uma placa.
5. Leve ao forno durante 30 minutos.