Massa de pizza fácil e gostosa

publicado por: Andresa

Massa de pizza fácil e gostosa. Enviada por Andresa e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 envelope de fermento biológico seco (20 g)
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 6 colheres de óleo
• 200 ml de água levemente aquecida

modo de preparo

1. Em uma vasilha, junte todos os ingredientes e misture bem, sovando a massa até desgrudar da mão.
2. Deixe a massa descansar por 20 minutos, até que ela cresça cerca de 50% a mais do seu volume inicial.
3. Sove mais um pouco e deixe descansar por mais 5 minutos.
4. Unte duas formas redondas com margarina.
5. Abra a massa, uniformemente nas formas, e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 20 minutos, ou até que a borda fique dourada.
6. Retire do forno e acrescente o recheio de sua preferência.
7. Retorne a pizza ao forno e asse por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter.